问题索引：
1.【问题】炒炭采用中火的药材有哪些，其作用是什么？
2.【问题】用中火炒黄的药物有哪些，其作用是什么？
3.【问题】下题的答案和解析。
具体解答：
1.【问题】炒炭采用中火的药材有哪些？
常见的中火炒炭的药物有槐花炭、蒲黄炭、当归炭、香附炭。
槐花炭作用：槐花炭清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血；
蒲黄炭作用：蒲黄炭性涩，止血作用增强。常用于咯血，吐血，衄血，尿血，便血，崩漏及外伤出血。[医学教育网原创]
当归炭作用：当归炭用于崩中漏下，月经过多。
香附炭作用：炒炭后产生止血作用。
2.【问题】用中火炒黄的药物有哪些，其作用是什么？
常见中火炒黄的药物有王不留行、水红花子、山楂、苍耳子等。
炒王不留行作用：长于活血通经、下乳、通淋。多治疗产后乳汁不下、经闭、痛经、石淋、小便不利等。在炒制过程中要求其爆花率达到80%。[医学教育网原创]
炒山楂作用：善于消食化积，用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。
炒苍耳子作用：降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。
3.【问题】下题的答案和解析。
炒酸枣仁时应用的火力是
A．武火
B．中火
C．文火
D．微火
E．文武火
【正确答案】 C
【答案解析】炒酸枣仁：取净枣仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，色微变深，内部黄色，有香气时，取出晾凉。[医学教育网原创]用时捣碎。
主管中药师《答疑周刊》2020年第43期
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