清热祛湿的饮食调理原则主要包括以下几个方面：
1. 食物选择上，应多食用具有清热、利湿作用的食物。如绿豆、冬瓜、西瓜皮、赤小豆、黄瓜、苦瓜等。这些食物可以帮助体内排出多余的湿气，并且有清凉解暑的作用。
2. 尽量避免或减少食用油腻、甜腻、辛辣刺激性食物以及酒精饮品，因为这类食物容易助湿生热，加重病情。
3. 保持饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入量，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，从而有利于体内湿气的排出。
4. 注意水分补充，适量饮水可以加速新陈代谢，帮助身体更好地排除多余的湿毒。但也要注意不要过量饮用冷饮，以免损伤脾胃阳气。
5. 根据个人体质调整饮食结构，如湿热重者可适当增加清利湿热的食物；若伴有脾虚，则需兼顾健脾益气之品，以达到标本兼治的效果。
6. 生活习惯方面也要注意规律作息，避免过度劳累和情绪波动，保持良好的心态对恢复健康也非常重要。
