食物中毒和药物中毒在处理原则上既有相似之处，也有不同点。首先，它们都属于中毒范畴，在紧急情况下需要迅速采取措施以防止病情恶化。
相同点：
1. 首先都需要判断患者是否有生命危险，如出现呼吸困难、心跳停止等严重症状时应立即进行心肺复苏并拨打急救电话。
2. 尽可能了解导致中毒的具体物质及其摄入量，以便于后续治疗。
3. 保持呼吸道畅通，让患者采取舒适体位休息，并密切观察其意识状态和生命体征变化。
4. 清除未吸收的毒物：对于口服途径摄入者可采用催吐、洗胃或灌肠等方式清除体内残留物质；皮肤接触者则需彻底清洗受污染部位。
不同点：
1. 食物中毒多由细菌、病毒等微生物及其毒素引起，而药物中毒则是由于误服过量药物或者对某些成分过敏所致。因此，在明确诊断后，食物中毒可能需要使用抗生素来对抗感染，而药物中毒则需根据具体药物给予相应的解毒剂。
2. 在支持治疗方面，食物中毒患者可能会有腹泻、呕吐等症状，需要注意补充水分和电解质；而药物中毒则要针对其对脏器功能的影响进行针对性的支持疗法，比如肾上腺素用于过敏性休克等。
总之，在处理任何类型的中毒事件时都应遵循“先救命后治病”的原则，并尽快就医寻求专业治疗。
