何首乌是一种常用的中药材，其主要来源于蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。在中医理论中，何首乌具有补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发等功效，常用于治疗肝肾不足所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、须发早白等症状。

关于何首乌在止血方面的应用，传统中医认为其性味甘涩微温，具有收敛固涩的作用。因此，在某些情况下，何首乌可以作为辅助药物用于治疗出血性疾病。例如，《本草纲目》记载：“治妇人崩中带下，赤白浊痢，肠风下血”，这里提到的“肠风下血”即指肠道慢性炎症导致的便血等症状。

然而需要注意的是，何首乌的止血作用并不是其主要功效之一，且在现代医学研究中对于该药用于止血方面的证据尚不充分。实际临床应用时，应根据患者的具体病情，在专业医师指导下合理配伍使用，不可盲目单独依赖何首乌来治疗出血症状。

此外，近年来关于生何首乌和制何首乌的研究发现，经过炮制处理后的何首乌（即制何首乌）在药理作用上与生品存在差异。有研究表明，制何首乌可能具有一定的抗氧化、抗衰老及改善微循环等作用，但这些研究结果与止血功能之间的直接关联性仍需进一步探讨。

总之，在使用何首乌治疗出血症状时应谨慎，并结合其他有效药物共同施治以达到最佳疗效。