在中医学理论中，饮食过饱主要会影响脾胃的功能。中医认为脾主运化，胃主受纳，二者共同完成食物的消化吸收过程。当进食过多时，首先会加重胃的负担，导致胃气上逆、胃脘胀满等症状；其次，过量的食物进入肠道后，超过脾的运化能力，使得水谷精微不能正常转化为气血津液，反而产生湿浊停滞于中焦，从而影响脾胃的升降功能。长期饮食不节制，不仅会损伤脾胃，还可能导致其他脏腑功能失调，如肝气郁结、心火上炎等。
因此，在中医看来，饮食过饱最直接且最容易受损的是脾胃系统。同时，脾胃为后天之本，气血生化之源，其健康状况直接影响到人体的整体机能状态。故而，《黄帝内经》中有“胃者，水谷之海也；脾者，仓廪之官也”之说，强调了保护和调养脾胃的重要性。
在日常生活中，应该注意合理膳食、定时定量进食，避免暴饮暴食，以维护脾胃健康。如果出现因饮食过饱引起的不适症状，可以通过调整生活习惯、适当运动以及采用中医药方法进行调理。
