急性胰腺炎是一种常见的急腹症，其初始治疗的目标是缓解症状、预防并发症和支持器官功能。初期处理主要包括以下几个方面：

首先，患者需要绝对卧床休息，并且采取禁食措施以减少胰腺的分泌活动，从而减轻炎症反应。对于疼痛管理，可以使用非阿片类药物如布洛芬等进行止痛；如果疼痛剧烈，则可能需要短期应用阿片类药物。

其次，维持水电解质平衡是治疗急性胰腺炎的重要环节之一。由于患者禁食，加上呕吐、腹泻等症状可能导致体液丢失，因此需通过静脉输注葡萄糖盐水等方式补充液体和电解质，保证足够的循环血容量。

第三，在严重病例中，可能会出现呼吸困难或低氧血症等情况，此时应给予吸氧治疗，并密切监测生命体征变化。对于有明显腹胀、肠麻痹的患者，则需要进行胃肠减压处理。

此外，预防感染也是急性胰腺炎早期管理的关键内容之一。对于存在胆源性因素或者合并脓肿等并发症的高风险病人，医生可能会考虑使用抗生素来降低感染发生率。

最后，针对病因的治疗也不可忽视。例如，若是由胆石引起的急性胰腺炎，则可能需要在病情稳定后进行ERCP（内镜逆行胰胆管造影）取石手术；如果是由于酒精滥用导致，则需指导患者戒酒并提供相应支持。

总之，在急性胰腺炎的早期阶段，综合性的治疗措施对于改善预后至关重要。每个患者的状况不同，具体方案还需根据实际情况由专业医师制定。