中医在治疗厌食时，主要依据的是辨证施治的原则。首先需要通过望、闻、问、切四诊合参的方法来收集患者的信息，然后根据这些信息进行综合分析，明确病因病机，最后确定相应的治疗方法。
1. 望诊：观察患者的面色、舌象等外在表现。如面黄肌瘦，舌淡苔白可能为脾胃虚弱；口唇干燥，舌红少津则可能是胃阴不足。
2. 闻诊：听患者的声音和呼吸情况，嗅其口气及体味。若声音低微，气息短促多属气虚；口臭重则提示有食滞或湿热内蕴。
3. 问诊：询问患者的饮食习惯、大便情况以及伴随症状等。了解患者是否挑食偏食、进食量少且难消化吸收等情况，并注意是否存在腹胀、恶心呕吐等症状。
4. 切诊：通过脉象判断病情。如脉细弱无力提示脾虚；滑数有力则可能为湿热或痰浊所致。

根据上述诊断结果，中医将厌食分为以下几种常见证型：

- 脾胃虚弱：表现为食欲不振、面色苍白、大便溏薄等。治疗时应健脾益气，可选用参苓白术散加减。
- 食滞中焦：患者常感胸闷腹胀、嗳腐吞酸。此时需消食导滞，可用保和丸或山楂麦芽汤。
- 胃阴不足：出现口干咽燥、食欲下降等症状。治法为养胃生津，方剂如玉女煎。
- 湿热内蕴：表现为恶心呕吐、舌苔黄腻等。应清利湿热，推荐龙胆泻肝汤。

在实际临床应用中，医生需根据患者具体情况灵活调整处方，并结合饮食调理和生活方式指导来促进康复。