在中医理论中，缺铁性贫血属于“血虚”范畴，主要表现为面色苍白、乏力、心悸、头晕等症状。治疗上以补益气血为主，通过调整饮食结构来达到调理身体的目的。具体可以通过以下几个方面来进行：
1. 增加含铁食物的摄入：铁是合成血红蛋白的重要元素之一，因此在日常饮食中应多食用富含铁质的食物，如猪肝、鸭血、菠菜、黑木耳等。这些食物不仅含有丰富的铁元素，还易于人体吸收。
2. 补充维生素C：维生素C能促进非血红素铁的吸收，提高铁利用率，故可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如柑橘类水果、猕猴桃、西红柿等，以增强机体对铁质的吸收能力。
3. 适量摄入蛋白质：优质蛋白对于制造血液细胞至关重要。建议食用鸡肉、鱼肉、牛奶及豆制品等高蛋白食品，有助于改善贫血状况。
4. 避免影响铁吸收的食物：如茶、咖啡中的鞣酸会抑制铁元素的吸收，应尽量减少饮用；同时要注意不要与含钙高的食物（如奶酪）同食，因为钙也可能干扰铁的吸收过程。
5. 合理搭配饮食结构：在保证营养均衡的前提下，适当增加红肉和动物肝脏的比例，并结合中医食疗原则，选择一些具有补血功效的食物，例如红枣、枸杞子等作为日常食材使用。
6. 注意烹饪方法：采用蒸煮炖等方式代替油炸烧烤，可以更好地保留食物中的营养成分，有利于身体健康。

总之，在采取饮食调理的同时，还应定期到医院检查血液指标，根据医生指导进行综合治疗。如果贫血症状严重或持续不见好转，应及时就医寻求专业帮助。