在中医学理论体系中，“肾主水”确实是一个重要的概念。这一观点主要体现在以下几个方面：
首先，中医认为肾脏具有调节体内水分代谢的功能。具体来说，肾通过其气化作用参与了人体对水液的吸收、运输和排泄过程。这里的“气化”，是指肾能够促进或转化体内的物质变化，包括水液的变化。
其次，在五行学说中，肾属水，与自然界中的水流运行相类比，强调肾脏在维持人体内部环境稳定方面的作用类似于自然界水分循环的重要性。因此，“主水”还意味着肾对于保持体内阴阳平衡、津液充盈具有关键作用。
再者，中医理论认为肾藏精、生髓、通脑，并主管生长发育和生殖功能等。而这些生理活动都需要充足的水分参与和支持。所以从这个角度来看，肾脏的“主水”特性也与促进人体正常的生命活动密切相关。
综上所述，“肾主水”的观点在中医学里不仅是正确的，而且是一个非常核心的概念，它反映了中医对人体复杂生理机制深刻的理解和认识。但值得注意的是，在实际临床应用时，还需要结合患者的具体情况来综合判断和治疗，不能简单地将某一症状归因于某一个脏腑的功能失调。
因此，对于“肾主水，调节体内水分代谢平衡”这一说法，可以认为是正确的，并且这是中医理论中关于肾脏功能的一个重要组成部分。
