肺痈溃脓期是肺痈病情发展的一个关键阶段，此时的论治需要综合考虑病情特点，采取针对性的治疗方法。

从病因病机来看，肺痈溃脓期是由于热毒壅盛，热壅血瘀，血败肉腐，痈肿破溃，大量脓血排出体外。其临床表现为咳吐大量脓血痰，或如米粥，腥臭异常，有时咯血，胸中烦满而痛，甚则气喘不能卧，身热面赤，烦渴喜饮，舌苔黄腻，舌质红，脉滑数或数实。

在治疗原则上，此期应以排脓解毒为主要治法。因为大量的脓血若不能及时排出，会导致病情迁延不愈，甚至可能引发其他变证。

常用的代表方剂是加味桔梗汤。方中桔梗能宣肺祛痰、排脓散结，是排脓的要药；薏苡仁、冬瓜仁能清热利湿排脓；贝母、橘红可化痰散结；葶苈子能泻肺去壅；银花、甘草能清热解毒。若气虚不能托脓，可加生黄芪以益气托脓，但需注意用量不宜过大，以免助热。

若咯血，可加丹皮、山栀、藕节、白茅根、三七等凉血化瘀止血之品。若烦渴，可加天花粉、知母等清热生津。若气虚汗出较多，可加黄芪、党参以益气固表。

在饮食方面，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重病情。可适当食用一些具有清热排脓作用的食物，如冬瓜、苦瓜等。

同时，要密切观察患者的病情变化，包括咳痰的量、色、质、气味，以及体温、呼吸等情况。若病情持续不缓解或出现高热不退、气喘加剧等严重情况，应及时调整治疗方案或采取其他综合治疗措施。总之，肺痈溃脓期的论治需要准确把握病机，合理用药，并结合饮食和护理等多方面措施，以促进患者早日康复。