小肠的生理功能主要包括以下几个方面。

首先是主受盛和化物。受盛，即接受、以器盛物的意思。小肠接受由胃初步消化的食物，起到一个容器的作用，就像一个仓库暂时储存这些待进一步消化的物质。化物，指的是进行彻底消化、化生精微的过程。胃中的食物进入小肠后，在小肠内继续被进一步消化，将食物中的营养物质进行充分分解，为下一步的吸收做好准备。小肠的这种受盛和化物功能是消化过程中不可或缺的一环，它为后续的营养吸收奠定了基础。如果小肠的受盛功能失常，就会导致食物无法正常容纳和进一步处理，出现腹部胀满、疼痛等症状；若化物功能出现问题，食物消化不彻底，就会出现消化不良、完谷不化等情况。

其次是主泌别清浊。泌别清浊是指小肠对经过消化后的食物进行分别清浊的过程。“清”指的是水谷精微等营养物质，“浊”则包括食物残渣和部分代谢后的废水。小肠将经过消化的食物进行细致的区分，把其中的水谷精微吸收，通过脾的运化输送到全身各个组织器官，为机体提供营养和能量。而食物残渣则被下传至大肠，形成粪便排出体外；剩余的水分经三焦渗入膀胱，生成尿液排出。小肠的泌别清浊功能十分重要，它使得人体能够高效地摄取营养，同时及时排出废物。若泌别清浊功能失调，会出现便溏泄泻、小便短少等症状，这是因为水谷精微不能正常吸收，食物残渣和水分不能合理分流所致。

综上所述，小肠的受盛化物和泌别清浊功能在人体的消化、吸收和排泄过程中起着关键作用，维持着人体正常的生理代谢和内环境稳定。