过食肥甘会带来诸多不良后果，主要体现在以下几个方面。
从脾胃功能来看，肥甘之品较为滋腻，难以消化。长期大量食用，会加重脾胃的运化负担，导致脾胃功能受损。脾胃作为后天之本，承担着运化水谷精微的重要职责。当脾胃运化失常时，食物不能正常转化为气血，就会出现食欲不振、腹胀、消化不良等症状。还可能引发积食，时间久了会郁而化热，出现口臭、便秘等问题。
在体内代谢方面，过食肥甘会使体内脂肪、糖分等物质大量堆积。过多的脂肪会导致肥胖，而肥胖又与多种疾病密切相关，如高血压、高血脂、冠心病等。过多的糖分在体内不能及时代谢，会转化为脂肪储存起来，同时也可能引发血糖升高，增加患糖尿病的风险。
就痰湿生成而言，肥甘食物容易助湿生痰。痰湿在体内积聚，会影响气机的正常运行。痰湿上蒙清窍，可导致头晕、头重如裹；痰湿阻滞经络，会引起肢体困重、关节疼痛等不适。而且痰湿体质的人还容易出现胸闷、咳嗽、咳痰等症状，对呼吸系统也会造成不良影响。
从中医的整体观念来讲，过食肥甘破坏了人体阴阳平衡和气血的正常运行。阳气被痰湿所困，气血运行不畅，久而久之会导致身体免疫力下降，容易受到外邪的侵袭，引发各种疾病。因此，在日常饮食中应合理搭配，避免过食肥甘之品，以维护身体健康。
