具有健脾消食又能化结石作用的药物是鸡内金。

鸡内金是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，其味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。在健脾消食方面，它有着显著的功效。对于饮食积滞，无论是小儿还是成人的食积都有很好的治疗作用。小儿脾胃功能相对较弱，容易出现积食、消化不良的情况，表现为食欲不振、腹胀、口臭等，鸡内金能增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收，缓解积食症状。成人如果暴饮暴食或饮食不规律导致食积，服用鸡内金也能起到很好的消食导滞作用。它可以促进胃肠蠕动，加快食物在胃肠道的排空，减轻胃肠负担。

在化结石方面，鸡内金主要用于治疗结石类疾病，如胆结石、尿路结石等。其化坚消石的作用机制可能与它含有多种消化酶和微量元素有关，这些成分能够促进胆汁和尿液的分泌，改变胆汁和尿液的成分，从而有助于结石的溶解和排出。对于较小的结石，通过服用鸡内金，配合大量饮水和适当运动，有可能促使结石排出体外。在临床应用中，常与其他药物配伍使用，以增强疗效。例如与金钱草、海金沙等通淋排石药配伍，用于治疗尿路结石；与茵陈、郁金等利胆药物配伍，用于治疗胆结石。而且鸡内金性质平和，副作用较小，可长期服用，是一种较为理想的治疗结石的药物。

综上所述，鸡内金凭借其独特的健脾消食和化结石的功效，在临床上得到了广泛的应用。