咳嗽风热犯肺证的主方是桑菊饮。桑菊饮出自清代吴鞠通的《温病条辨》，是治疗风热犯肺咳嗽的经典方剂。

从病因病机来看，风热犯肺证是外感风热之邪，侵袭肺卫，肺失清肃，肺气上逆而致咳嗽。风热之邪首先犯肺，肺为娇脏，不耐寒热，风热袭肺，使肺的宣发肃降功能失调，从而出现咳嗽、咳痰等症状。

桑菊饮的药物组成包括桑叶、菊花、杏仁、连翘、薄荷、桔梗、生甘草、苇根。方中桑叶、菊花甘凉轻清，疏散上焦风热，且桑叶善走肺络，能清宣肺热而止咳，菊花能清利头目而散热，二者共为君药。薄荷辛凉，疏散风热，以助君药解表之力；杏仁、桔梗一降一宣，能宣肺止咳，共为臣药。连翘苦寒，清热解毒；苇根甘寒，清热生津，共为佐药。生甘草调和诸药，且与桔梗相配，能利咽喉，为使药。

全方配伍严谨，以轻清宣散之品为主，既能疏散风热，又能宣肺止咳。对于风热犯肺所致的咳嗽，症见咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咳痰不爽，痰黏稠或黄，常伴鼻流黄涕，口渴，头痛，身楚，或见恶风，身热等症状，有很好的治疗效果。在临床应用时，还可根据具体症状进行加减。若肺热较盛，可加黄芩、知母以增强清热之力；若咽痛明显，可加射干、牛蒡子、山豆根以利咽消肿；若咳嗽痰多，可加浙贝母、瓜蒌以化痰止咳。

总之，桑菊饮针对风热犯肺咳嗽的病因病机，通过合理的药物配伍，达到疏散风热、宣肺止咳的功效，是治疗该证型咳嗽的首选方剂。