清胃散出自《脾胃论》，是一首具有清胃凉血功效的经典方剂。其组成药物包括生地黄、当归身、牡丹皮、黄连、升麻。

生地黄在方中起到滋阴凉血的作用。它能够滋养阴液，防止热邪进一步耗伤阴血，同时可清解血分中的热邪，对于胃热所导致的阴血受损有很好的治疗效果。

当归身具有养血活血的功效。一方面，它可以补充因热邪而耗伤的血液；另一方面，其活血作用能够防止瘀血的形成，因为热邪容易导致血液运行不畅而产生瘀血。

牡丹皮也是凉血散瘀的重要药物。它可以增强生地黄清解血分热邪的作用，同时能够消散因热邪导致的瘀血，使血行通畅，有助于缓解胃热上炎引起的各种症状，如牙龈肿痛、出血等。

黄连是清胃热的关键药物。它大苦大寒，能够直折胃腑之热，对于胃火炽盛所引起的牙痛、口臭、牙龈红肿等症状有显著的疗效。黄连能够清泻中焦火热，消除胃热的根源。

升麻有清热解毒、升阳散火的作用。它不仅可以协助黄连清解胃热，还能引经，将药物的作用引导到阳明经，使药力更好地作用于病所。同时，升麻的升散之性可以防止黄连等药物的寒凉之性过于凝滞，避免影响脾胃的正常运化功能。

清胃散通过这五味药物的配伍，共同发挥清胃凉血的功效，主要用于治疗胃火牙痛、牙龈红肿溃烂、口气热臭、舌红苔黄等症状，体现了中医方剂中药物相互协同、相辅相成的配伍特点。