中药发芽炮制法是初级中药调剂员技能操作考试中可能涉及的知识点，医学教育网整理如下：
将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。古代称为“蘖法”。
目的：改变原有的性能，产生新的功效，扩大用药品种
方法：
①选择新鲜、粒大、饱满、无病虫害、色泽鲜艳的种子或果实；
②用清水适度浸泡后，置适当地方湿物盖严，每日喷淋清水2～3次保持湿润；
③待幼芽长出0.2～1cm左右时，取出干燥。
注意事项
①发芽温度以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜；
②种子浸泡时间应依气侯、环境而定，一般春秋季宜浸泡4～6h，冬季8h，夏季4h；
③选用新鲜成熟的种子或果实医|学教|育网搜集整理，在发芽前应先测定发芽率，要求发芽率在85%以上；
④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽；
⑤不能把先长的须根误认为是芽。注意以芽长0.2～1cm为标准，发芽过长则影响药效；
⑥在发芽过程中，要勤加检查、淋水，以保持所需湿度，并防止发热霉烂。
【麦芽】禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。
生用消食和胃，疏肝通乳；炒后行气、消食、回乳；炒焦后消食化积、止泻作用更强。
