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①阴离子表面活性剂（起泡、去污）
高级脂肪酸盐(肥皂类)：硬脂酸（硬脂酸钙）、油酸、月桂酸
根据金属离子不同可分为：碱金属皂、有机胺皂（O/W型）、碱土金属皂（W/O型）
硫酸化物：硫酸化蓖麻油（土耳其红油）、十二万基硫酸钠（月桂醇硫酸钠，O/W型）
磺酸化物：十二烷基苯磺酸钠（洗涤剂）
②阳离子表面活性剂（阳性皂，季胺化合物）：苯扎氯胺、苯扎溴铵（新洁尔灭）
③两性离子表面活性剂：卵磷脂、氨基酸型、甜菜碱型
④非离子表面活性剂：脂肪酸山梨坦类（司盘，span，W/O）、聚山梨酯（吐温，Tween，O/W）、蔗糖脂肪酸酯（O/W）、聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽，Myrj，O/W ）、聚氧乙烯脂肪醇醚类（苄泽，Brij）、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物/泊洛沙姆（普朗尼克）
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