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蛋白质的结构特点是药学职称考试会涉及的内容,为了帮助大家了解,医学教育网为大家整理知识点随手练如下:
单项选择题
维持蛋白质二级结构的化学键是
A.氢键
B.肽键
C.离子键
D.疏水键
E.次级键
【答案及解析】A。肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象称为蛋白质二级结构。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。
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