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乳化剂的分类-2022药学职称考试必背

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乳化剂的分类是药学职称考试常见考点,医学教育网小编专门汇总了2022药学职称考试备考笔记“乳化剂的分类-2022药学职称考试必背”,速看!

乳化剂的分类

①表面活性剂:单分子膜,吐温、司盘

②天然高分子化合物:多分子膜,O/W

阿拉伯胶/西黄蓍胶/明胶/杏树胶/卵黄

③固体微粒:固体微粒膜

硅皂土、氢氧化镁

④辅助乳化剂:提高乳剂黏度(增加水相黏度、增加油相黏度),增强乳化膜强度,防止乳滴合并

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