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小儿营养需要：
（一）能量
碳水化合物、蛋白质、脂肪每克供能量为4kcal，4kcal，9kcal.
小儿对能量的需要包括5个方面：
1.基础代谢所需；
2.生长发育所需；
3.食物特殊动力学；
4.活动所需；
5.排泄损失能量。
1岁以内婴儿约需460KJ（110kcal）/（kg.d），医|学教育网搜集整理以后可按每3岁减去42KJ（10kcal）/（kg.d）简单估计，到15岁时为250KJ（60kcal）/（kg.d）。
（二）蛋白质15%
（三）脂肪35%
脂肪在体内的功能包括：
①提供能量；
②提供必须的脂肪酸；
③协助脂肪性微生物的吸收；
④防止散热；
⑤机械的保护作用。
（四）碳水化合物50%
（五）维生素和矿物质
（六）水
（七）膳食纤维
