烧伤应激患者的热量有80％～85％来自脂类的氧化这种说法对吗？由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80％～85％来自脂类的氧化。这是临床营养高级职称考试中需要了解的考点。为了帮助大家更好记忆此考点，医学教育网小编整理相关习题如下，希望可以帮助到大家！
烧伤后体内的主要能量来源是
A 脂肪
B 蛋白质和脂肪
C 碳水化合物和蛋白质
D 蛋白质
E 碳水化合物
参考答案：A
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