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公卫助理医师考试

公卫执业助理医师辅导精华

食品污染造成的危害-公卫执业助理医师辅导资料

2014-08-07 11:35　来源：医学教育网

公卫执业助理医师考试中的知识点较多，以下是医学教育网小编整理，希望对您有所帮助。

食品污染造成的危害:

（1）影响食品的感官性状；

（2）造成急性食物中毒；

（3）引起机体的急性、慢性危害；

（4）对人类的致畸、致突变和致癌作用。

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