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公卫执业助理医师考试中的知识点较多，以下是医学教育网小编整理，希望对您有所帮助。

食谱计算和评价的内容:

1.计算各种食物中营养素的含量；

2.三餐热能分配；

3.热能来源及百分比；

4.蛋白质来源百分比；

5.根据计算结果，评价膳食中热能及各种营养素的摄取量与供给量标准相比，能否满足需要。