（三十六）哌生物碱类

　　供品约为10mg，加发烟硝酸5滴，置水浴上蒸干，即得黄色的残渣，放冷，加取乙醇制氯化钾试液3－3滴，即湿深紫色。

　　（三十七）芳香第一胺类

　　取供试品约5mg，加稀盐酸1ml，必要时缓缓煮沸使溶解，放冷，加M／10亚硝酸钠液数滴，滴加碱性β－萘酚试液数滴视供试品不同，发生由橙黄到猩红色沉淀。如普鲁卡因。

　　普鲁卡因，苯佐卡因及磺胺类药物均呈此反应。

　　（三十八）苯酚（酚羟基反应）

　　（1）取供试品溶液1滴，加三氯化铁试液2滴，呈紫堇色。

　　（2）取供试品1滴，加溴试液，生成黄色白色沉淀。

　　根据不同的酚羟基物质呈现蓝色、绿色、紫色等。肾上腺素、吗啡、雷琐辛及水亿酸盐等呈此反应。

　　（三十九）玫瑰药青素（Rosecranine）

　　取供试品溶液，加硫酸混合后，加甲醇，点火燃烧，即发生边缘带绿色的火焰。

　　B4O₇^2－＋H₂SO₄＋5H₂O→4H₃BO₃＋SO₄^2－

H₃BO₃＋3CH₃OH→（CH₃）₃BO₃＋3H₂O

　　（四十）丙二酰脲类

　　（1）取供试品约0.1g加碳酸钠试液1ml与水10ml，振摇2分钟，滤过，滤液中逐渐滴加入硝酸银试液，即发生白色沉淀，振摇，沉淀溶解，继续滴加过量的硝银试液，沉淀不再溶解。

　　（2）丙二酰类分子中含有一CONHCONHCO－的结构，与铜盐作用能产生类似双缩脲的颜角反应，与吡啶和硫酸铜溶液作用，显紫色（ZW－ikker反应）。［医学 教育网搜集整理］

　　（四十一）乙醇基（C₂H₅O－）及甲基酮（CH₃CO－）

　　取供试品溶液，加入碘试液及氢氧化钾试液，稍加温后，即生成特殊臭的碘仿，量大时可生成黄色的碘仿沉淀。乙醇、苯佐卡因、优奎宁，普卡因狄奥宁等均呈此反应。

　　C₂H₅OH＋4I₂＋6KOH→CHI₃↓＋5DI＋HCOOK＋5H₂O

　　CH₃·CO－R＋3I₂＋4KOH→CHI₃↓＋RCOOK＋3KI＋3H₂O

　　（四十二）乙酰基（CH₃COO-R）

　　取供试品溶液，加乙醇2～3滴及硫酸2ml，加热，即发生乙酸乙酯的香气。乙酰胂胺、乙酰唑胺及冰醋酸等均呈此反应。

　　（四十三）生物碱沉淀反应。

　　取供试品加水（或酸性水溶液）溶解后，滴加碘一碘化钾试液或碘化钾试液，即形成沉淀。生物碱及季铵等均呈此反应；如咖啡因，用盐酸酸化，加碘化铋钾试液，生成棕红色沉淀。

　　BH＋KbiI₄→BH·BiI₄而可待因的沉淀级成为（BH）（BiI₄）I₂

　　（四十四）卤素化合物的反应

　　取铜片于无色的火焰中，加热后放冷，蘸取供试品少许，再置无色火焰中燃烧，即显绿色火焰。

　　一溴樟脑及水合氯醛等卤素化合物均呈此反应（极为灵敏）。

　　（四十五）还原糖反应

　　取碱性酒石酸铜试液，加放供试品，缓缓加热，即生成氧化亚铜的红色沉淀。

　　CuSO₄＋2NaOH→Cu（OH）₂＋Na₂SO₄

　　葡萄糖、果糖及水解邱的乳糖和丁均呈此反应。其它如维生素C及含有20一酮一21羟基甾体（如化泼尼松、氟美松、氟氢可的松及肤因松等），因其具有还原性，亦有此反应。

　　（四十六）氨基酸、肽类、蛋白质纸层析呈色反应。

　　用0.2％茚三酮乙醇溶液鉴别，反应灵敏，层析滤纸等不宜用手指多接触，亦不宜与氨气接触，否则纸背呈红色。

　　茚三酮不仅与α氨基酸作用，也与某些β氨基酸和伯、仲脂肪胺等作用，生成相似的有色物质。对脂肪族叔胺或芳无作用。对多肽也能显色，但肽越大度越低。吲哚醌试剂也有相似作用，其灵敏度不及茚三酮高。但对不同氨基显不同色调。

　　茚三酮反应原理：对α氨基酸先起氧化，脱氨化应之分解成氨，二氧化碳和醛，茚三酮本身被还原，再与生成的氨缩合成紫色物质。

　　吲哚醌与α氨基酸反应：对辅氨酸、组氨酸呈蓝色；对色氨酸、甲硫氨基酸呈绿色；对亮氨酸、丝氨酸呈红色等。对一些小肽也能显色，但肽越大灵敏芳越低，色差也小，接近黄色。

　　（四十七）甾体类、三萜类

　　甾体类、三萜类的显色剂，均属酸类，其中有强酸如硫酸、磷酸、氯磺酸高氯酸、三氟乙酸；中等强度的酸如三氯乙酸，也有三氯化锑、二氯化锌等Lewis氏酸。

　　挥发油属萜类，若油斑未消失前，喷5％香蓝醛的浓盐酸试液后，可呈现黄、红、蓝等色。油脂无此反应。

　　11．有机酸

　　（1）溴酚蓝试验：取检品的酸性乙醇溶液点于滤纸，干后，喷雾0.1％溴酚蓝乙醇溶液（70％乙醇），立即在蓝色背景中显黄色斑点。如不明显，可喷雾氨水，然后暴露在盐酸气体中，背景逐渐由蓝色变为黄色，而有机酸的斑点仍然为蓝色。

　　（2）酸碱度试验：取检品液（水提取液）以pH试纸检查，如试纸颜色指示pH在7以下，可能含有有机酸。

　　（3）纸层析检出试验：见纸层析操作方法。［医学教育网搜集整理］

　　①支持剂：新华滤纸（中速）

　　②展开剂：正丁醇：醋酸：水（4：1：5）。

　　③显色剂：0.15溴酚蓝乙醇溶液（70％乙醇）。

　　结果：呈现蓝色斑点。

　　12．挥发渍及油脂

　　（1）取检品的乙醚溶液，置蒸发皿中，待溶剂挥发生，残渣为油状物，并有香气或特异自气，加热，油状物减少或消失示含挥发油。如无香气，或加状物不减少，可能为油脂，可于残渣中加入少许无水硫酸钠颗粒，直火加热，如产生气泡，并有剌激性特臭的浓白色气体（丙烯醛），示含油脂类化合物。

　　（2）取检品的乙醚溶液，点在滤纸上，待溶剂挥发生，喷雾0.05%荧光素钠溶液，再将滤纸下置碘蒸气上，熏几分钟，产生黄或黄绿色斑点，背景为粉红色示含挥发油。

　　（3）取检品的乙醇溶液，置白瓷皿中，待溶剂挥发生，残渣中加1％香草醛盐酸液，显黄色、红、棕、蓝、紫等颜色，示含挥发油。

　　（4）挥发油薄层微量检出反应：

　　①吸附剂：硅胶G（湿法制板）；中性氧化铝：石膏：水（5：1：7）。

　　②展开剂：正已烷：乙酸乙酯（85：15）；石油醚：乙酸乙酯（85：15）。

　　③显色剂：含5％香草醛的浓硫酸液（临用新配）105^。烘2－10分钟；荧光照射；浓硫酸。

　　【注】香草醛化学名为3甲氧基4羟基苯甲醛。