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艾滋病患者应该如何进食

艾滋病患者应该如何进食?相信这是大家最想知道,最想了解的问题。下面医学教育网小编为大家搜集整理了相关信息,希望对大家了解艾滋病患者应该如何进食能有所帮助。

艾滋病患者应该如何进食

艾滋病患者应该如何进食?

1、多补充维生素

注意补充维生素(维生素食品)和矿物质应多吃新鲜的水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品),特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类(谷类食品))的食物。应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。具有特殊作用的食物,目前还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染,但有些食物可以增强患者的免疫力,减少并发症。 科学家在试验中发现,维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV,其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%,而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低,这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多食物中,其中芦笋和西瓜中的含量较高,新鲜的葡萄(葡萄食品)、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是,罐装及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鲜食品的1/8。此外,若将上述食品加热、磨碎或榨汁,也会损失部分谷胱甘肽。香菇也可增强免疫功能。日本的试验结果显示,香菇(香菇食品)具有一定的抗HIV的效果。

2、高热量饮食

以高蛋白质和高热量饮食为主,通常艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外,服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点,患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主,并遵循“多样、少量、均衡”的饮食原则。有益的高蛋白质食物有:鱼虾类,如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类,如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品,如优质奶酪;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋;豆类,如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担,如果身体不适,请与医生和营养师取得联系,以便对饮食作适当调整。

3、口腔或咽喉疼痛时以流质为主

口腔和咽部发生炎症,对患者来说是常见的症状,炎症会导致疼痛,某些药物可以造成口干,从而影响进食。专家介绍,口腔或咽喉有炎症或肿胀时,则

首先应消除炎症;不要食用粗糙、含纤维高、需要大量咀嚼、坚硬的食物;要吃软食,蔬菜和肉都应切得很细;如软食也不能下咽,则吃半流质,如蘑菇马铃薯汤、鸡蛋玉米汤、香蕉、粥类,婴儿用食物也是不错的选择;避免吃太酸或太咸的食物,橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁也不要饮用,会刺激口腔;不吃辛辣的食品;要吃温食,不要吃太烫的食物;

冰棒、冰激凌类的冷冻食品可以减轻吃东西时的疼痛和吞咽,可以试着把一些可以作成冰棒的食物以冷冻方式处理后食用;用吸管、杯子或直接饮用半流质,比用匙吃刺激口腔的机会少。有些药物的副作用可以导致口干,可以多喝一些清淡的果汁(如苹果、水蜜桃汁);吃些较酸的糖果,使分泌唾液湿润口腔;必要时找医生开一些人工唾液。

4、注意饮食卫生

由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能较差,平时应格外注意饮食卫生。不吃不洁净的生食或半生不熟的食物,进食前一定要洗手,注意用餐时的环境卫生。一旦发生腹泻,应该多喝饮料,如水和不含柠檬酸的果汁,以补充水分,不要饮用含咖啡因的饮料(如咖啡、可乐)和奶制品的饮料。在腹泻痊愈之前,千万不要进食油(油食品)炸食品。

通过上述信息介绍,相信大家对于艾滋病患者应该如何进食有了一定的了解。因此医学教育网小编建议大家,良好的生活习惯和饮食习惯可以帮助大家远离疾病的困扰。另外大家还应加强自身身体素质的提升,从根本上远离疾病。如出现身体不适,请及时到正规医院就诊,以免延误治疗,从而导致病请恶化。

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