水对肥胖人群非常重要！重要的事情说三遍，为什么这么说呢，请看以下内容：
美国密歇根大学Tammy Chang博士牵头的一项最新研究表明，体重指数（BMI）较高的人可能没有摄入足够的水分，反之亦然。该研究结果发表在Annals of Family Medicine.
Chang及其同事对一个具有全国代表性的样本——美国疾病控制与预防中心开展的国家健康和营养调查（NHANES）中9528例成年人进行了观察，50.8%为女性，平均年龄41岁，平均尿渗透压为631.4 mOsm/kg，32.6%的受试者水化不足。在校正模型中，与水化充分者相比，水化不足的成人倾向于有更高的BMI，且发生肥胖的概率更高（OR=1.59）。
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