相信很多人都想知道肝硬化患者的饮食调理方法有哪些，下面请大家仔细阅读医学教育网编辑专门为您整理的这篇文章吧。希望可以帮助到您！

1、已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。

2、尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发的肝昏迷。

3、适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

4、避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

5、除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

6、可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1－2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

肝硬化患者可以采用以上几种饮食调理方法，这样对提高自身抵抗力是非常有帮助的！希望以上内容对大家有帮助，更多肝硬化信息请关注医学教育网！