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1.经常摄入奶类和豆类食品
奶类中含有丰富的钙质,而钙恰是人体骨骼构成的重要元素,所以对于易发生骨质疏松的老年帕金森病患者来说,每日摄入一杯牛奶或酸奶,可以有效补充身体的钙质,对于疾病的康复有一定辅助作用。但要注意的是,奶类饮食中还含有一定的蛋白质,而蛋白质成分对左旋多巴类药物的疗效有一定不良影响,为了避免影响白天的药物效果,建议患者摄入奶类饮食的时间应安排在晚上睡觉前。另外,豆腐等豆类食品也可补充钙质,患者可经常食用。
2.多吃谷类、蔬菜和水果
帕金森病患者应多吃谷类食物,如米、面、杂粮等,以每日摄入300克~500克为宜。谷类食物能够给机体提供丰富的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维等营养物质,并能充分供给机体所需的能量。另外,患者可多食一些新鲜的蔬菜和水果,每日摄入1~2个中等大小的水果和300克的蔬菜,以获得维生素A、维生素C和多种矿物质。
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