适合肾病患者使用的食物有哪些？相信这是很多人都非常关心的问题，为了帮助大家了解，医学教育网整理“适合肾病患者使用的食物介绍”内容如下，希望对您有帮助！

1、香菇

香菇性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。

2、白木耳

白木耳性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。

3、薏仁

薏仁具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。

4、蚕豆

蚕豆性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。

5、白扁豆

白扁豆适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。”

6、番薯

番薯含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。

7、四季豆

四季豆具有清热、利尿、消肿的功效，肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》“治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。”

8、西瓜

西瓜具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。

9、胡萝卜

急性肾炎患者，尿中仅有少量红细胞、脓细胞、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。

10、荠菜

荠菜具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。

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