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中医认为羊肉属于温阳的一种食品，如果吃过多会导致肝火旺盛，乙肝患者本身内热现象就比较严重，如果继续吃羊肉的话，会导致乙肝问题更加严重，所以从这个方面来说羊肉要尽量少吃。
不过乙肝患者的体质如果偏寒的话，可以适当吃羊肉。
如果乙肝患者伴随着有高脂血症或者脂肪肝等症状，就要少吃羊肉，因为羊肉当中的脂肪含量是比较多的。
乙肝患者如果进入了肝硬化失代长期出现肝性脑病，这个时候一定要控制好羊肉的摄入量，有一些肝性脑病的患者，吃肉吃得比较多，很容易加重肝性脑病。
当肝硬化失代长期出现消化道出血的时候，所有的食物都尽量不要吃，羊肉更不能吃，可以进食之后羊肉可以适当吃一点。
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