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预防中暑，可吃一些消暑饮料，如绿豆汤、西瓜汁、番茄汁、菊花茶、并在上述饮料中加少许食盐，平时随时饮用即可。

1、冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。

2、西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。

3、酸梅汤：乌梅50克，桂花5克。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮几分钟后过滤取汁，加入白糖适量和食盐少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。

4、绿豆汤：有健脾消暑止渴金银花（又名双花，绿茶，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。

5、菊花茶：白菊，开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血压患者在夏季饮用。

6、荷叶凉茶：鲜荷叶，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。

7、白菊花、桔皮、山楂各5-10克，用500-1000毫升沸水浸泡，凉后服。

8、荷叶15克，绿豆100克、黄豆、白扁豆各30克，加水煎烂后取浓汁温服。

9、薄荷凉茶：薄荷、鲜荷叶各30克、加水2000毫升，煎10分钟过滤后加入适量蜂蜜（或白糖、冰糖）搅匀冷后随意饮用。

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