“苹果的营养价值”相信是准备参加临床营养师考试的朋友比较关注的事情，为帮助学员朋友们的理解，医学教育网小编整理内容如下：

苹果应该这样吃最健康

选对颜色吃得更有效

或许你知道红苹果更面，青苹果更脆，黄苹果更甜，不同颜色苹果口味不同。其实颜色不同的苹果在功效上也是各有侧重。

红苹果：保护心脏

红苹果更有益心脏，在降低血脂、软化血管等方面的作用更强，可呵护心脑血管健康。同时研究表明，红色苹果更能保持泌尿系统的健康，因此患有泌尿系统病症的患者，在治疗的同时也别忘了要多吃红色苹果。

青苹果：有助于生长发育

青皮品种的苹果中含有较为丰富的钙质，更利于牙齿和骨骼的生长与强壮。除此之外它还具有防止牙龈出血、对抗抑郁的强大功效。牙龈出血和心情不好时，可以多吃些青苹果哦！

黄苹果：提高免疫力

黄色苹果在强健人体免疫系统和预防癌症方面是在三色苹果中最强的，并且多吃黄色苹果对视力也有很好的保护作用，经常对着电脑和手机控的宝宝们注意啦，可以多吃些黄色苹果来保护视力哦！

苹果皮营养丰富不可丢

很多人吃苹果都有这样的习惯，生怕果皮上的残留农药洗不掉，所以先把皮削掉再吃。这样削皮吃就真的吃得健康营养了吗？事实上，苹果皮营养丰富，富含维生素A、维生素C、钙、钾、磷等多种营养素，是不可多得的营养佳品。而且宝宝们也不用担心农药的残留问题，因为用清水冲洗几遍基本就会清除残留在果皮上的农药了，实在不放心的话再用盐水冲洗。

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