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糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物，又称为配糖体。
1.苷元：苷中的非糖部分称为苷元或配基。
2.苷键：苷中的苷元与糖之间的化学键称为苷键。
3.苷键原子：苷元上形成苷键以连接糖的原子，也称为苷原子。
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