第二个全国兽医日。昨天,来自无锡养殖、屠宰、动物诊疗、生鲜乳质量安全等各行业内的兽医,齐聚一堂参加座谈会。记者在会上了解到,人们日常吃的动物性食品,在上餐桌前的每一个环节都活跃着兽医的身影。这些动物要经过兽医检疫合格才能进行屠宰,在屠宰环节中,为了做好防疫工作,还需要进一步对酮体、内脏等部位进行实验室协查。他们是食物上餐桌前的第一道把关人。副市长陈金虎参加座谈会。 今年全国兽医日的主题是“执业兽医”。据了解,无锡现在共有兽医1000多人,其中执业兽医有111人。
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