（一）品种
当地白淮长柱种。
（二）立地条件
质地为砂质壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤有机质含量≥2.0%，土层深度在80cm以上。
（三）栽培管理
1．薯种选择：每块种薯重≥40g。
2．播种时间：6至7月份。
3．栽培密度和方式：每公顷≤3.3万株，立架栽培。茎蔓满架时，应剪掉中下部的侧蔓。
4．施肥：每公顷施有机肥料≥18000kg。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
翌年1月上旬至6月上旬采收，选择晴天进行。
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