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柿观赏树木学中讲

柿 Diospyros kaki Linn.f. 亦称朱果(《事类合璧》)。属柿树科。叶形不一,呈倒卵形,广椭形、椭圆形等,先端尖形,基部圆形、尖形或略凹,表面绿色,仅脉上着生微毛,背面色略淡而带白色,着生短绒毛。6月间开钟状黄白色花。花单性、两性或雌雄同株。柿种类繁多,果实大小即各互殊,形状亦不一致,普遍呈卵形或扁圆形,8-11月间成熟。果色由青色转为黄色,熟时成红色,红叶如醉,丹实似火,亦园中秋色只可爱者也。读苏轼诗:“柿叶满庭红颗秋”句,不禁令人神往。《酉阳杂俎》云:“柿有七绝:一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六佳实可啖,七落叶肥大,可以临书。”足征柿之为世所珍,非一端也。柿分干涩两种,前者在树上成熟,可采后便啖,后者须经脱涩后,始可供食。

1.姿态落叶乔木,寿命甚长,常有数百年生之老树,高可13-14米,枝繁叶大,树冠开张,展盖如伞,呈圆头形或钝圆椎形,老树主干周围所生之骨干枝长多弯曲,先端下垂挺直,姿态各异。树干灰褐色,虽作方块状深裂,而不易剥落。

2.适地柿为温带树种,中国原产,除吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、宁夏、青海、西藏等地外,各省俱有栽植。好生于温暖多湿,阳光充分之地,相当耐寒,能耐零下20℃之暂时低温,故北方各省栽培最盛。北方品种并有较高之抗旱力。其根系强大,吸水、吸肥性能均强,对土壤适应性强,一般土壤均能栽培。若欲早结佳果,以择表土之为砾质粘土或壤土,心土之为排水良好之沙砾土者,或表土之含沙砾较多,而心土为粘板岩者为最佳。若在山间,则以山麓及溪间为宜。甘柿喜温暖,耐寒之力,不如涩柿。其抗二氧化硫性能虽强,但遇氯气及氯化氢危害,则抗性较弱。

3.配植孤植则可于庭前植之,若杂植于常绿树间,则秋气萧瑟之侯,正丹翠交映时,亦宜人秋色也。

4.繁殖以嫁接繁殖,将果枝接于砧木上,3-4年后,即可结实。其砧木中国南部采用野生柿、油柿、老鸦柿或本砧;北部则用君迁子D.lotus Linn.等为之。

5.管理其年龄过幼者,枝干柔弱,如果实较多,即易折损,应与适量摘果。果实成熟后,遇风亦易摇落,亦应善为防止。落叶后应将其徒长枝,分别剪去,并适当控制其中心主干之生长,使树冠高度不致过高,并保持疏密程度,以便阳光深透,促进新梢获得合理之生长。柿亦有隔年结实之特性,除重视修建,适当疏花、疏果外,施肥时,亦应特别注意,初以氮肥为之,经6-7年后,渐次结果时,应以磷、钾肥施之。结合实行环状剥皮法,亦有防止落果、促进花芽分化,以消灭其大小年现象之发生。病害有柿角斑虫、柿圆斑病等;虫害有柿蒂虫、柿星尺蠖、绿刺蛾、柿毛虫、避债虫、介壳虫等,均应设法防治。

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