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罗汉果食疗价值

 葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布,广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收,置地板上8~10天,使果皮由青绿转黄,刷去毛鲜用;或再经微火烘干用。

性能:罗汉果味甘,性凉;归肺、脾经;体轻润降

具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便

主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘

参考:含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质(三萜甙类)。后者与本品的治疗作用有关。

用途:用于肺热咳嗽,百日咳,咽喉痛或失音;肠道燥热,大便秘结。

用法:煎汤,沸水沸泡等。

附方

1,罗汉果肉汤:罗汉果30~60g,猪瘦肉100g。罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。

源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳,猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

2,罗汉果柿饼汤:罗汉果30g,柿饼15g。加水煎汤饮。

本方有清热润肺,止咳利咽的作用。用于百日咳,咳嗽咽干,咽喉不利。

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