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番红花鉴别测定

清代药学家赵学敏的经验是“藏红花,出西藏,形如菊。试验之法,将一朵入滚水内,色如血,又入,色亦然,可冲四次者真。”《增订伪药条辨》还说:“西藏红花,花丝长,色黄廉微红,性潮润,气微香,入口沁人心肺,效力甚强,为红花中极品。”可从五方面辨其真为。

1.取该品1小片于玻璃片上,加硫酸1滴,则于四边出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。

2.取样品少许,浸入水中,其品金黄色,水面不应有油状漂浮。若现红色,且水面有油状漂浮即为伪品。

3.取样品少许,浸入水中,用棒搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品。

4.取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色。若变蓝色,蓝黑色或紫色,则是伪品。

5.取样品少许,浸入水中,用放大镜观察,真品一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细齿,否则为伪品。

形状鉴别

完整的柱头呈线形,先端较宽大,向下渐细呈尾状,先端边缘具不整齐的齿状,下端为残留的黄色花枝。长约2.5cm,直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色,微有光泽。体轻,质松软,干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状,有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异,微有刺激性,味微苦。以身长,色紫红,滋润而有光泽,黄色花柱少,味辛凉者为佳。

显微鉴别

粉末特征:橙红色。表皮细胞表面现长条形,壁薄,微弯曲,有的细胞外壁凸出呈乳头状或短绒毛状;断面观类方形、类圆形或类长方形,有的可见乳头状突起。草酸钙结晶多聚集于薄壁细胞中。呈细颗粒状、圆簇状、类方形或不规则块片,直径2-14μm,长约至21μm。绒毛状细胞(柱头顶端)多断裂,直径26-56μm,长85-145μm,壁厚至5μm,表面有胶质纹理。螺纹及环纹导管直径约12μm。花粉粒圆球形,直径71-200μm,外壁两层近等番红花厚,表面有稀疏的细小刺状雕纹。

理化鉴别

取该品少许,置白瓷板上,滴加浓硫酸1滴,硫酸液显深蓝色,渐变为紫色,后缓缓变为棕红色。(检查番红花甙和甙元)

吸收度:取该品,置硅胶干燥器中,减压干燥24小时,研成细粉,精密称取30mg,置索氏提取器中,加甲醇70ml,加热回流至提取液无色,放冷,提取液移置100ml容量瓶中(必要时滤过),用甲醇分次洗涤提取器,洗液并入同一容量瓶中,加甲醇稀释至刻度,摇匀。精密量取5ml,置50ml容量瓶中,加甲醇稀释至刻度,摇匀,在432nm的波长处测定吸收度,不得低于0.50。且458nm 处吸收度与432nm 处吸收度的比值为0.85-0.90。薄层色谱:取该品10mg,置小试管中,用玻璃棒搅碎后,加水少许湿润,放置2-3分钟后,加甲醇1ml,于暗处静置20分钟,滤过。滤液作供试液,以番红花甙作对照品。分别点祥于同一硅胶G薄层板上,用乙酸乙酯-异丙醇-水(65:25:10)展开,喷以首香醛试液,于105-110℃加热10分钟,供试液色谱在与对照品色谱的相应位置上显相同的黄色斑点。

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