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刺梨食疗价值

  蔷薇科灌木植物刺梨的果实。又称茨梨、文先果。刺梨又称送春归、缫丝花。我国西南和湖南、湖北、江苏、广东等地均有分布。秋季采收成熟果实,去刺,洗净除去种子,鲜用或晒干用。

  【性能】味甘、酸微涩,性凉。能健胃消食,清热生津,解暑。

  【参考】含丰富的维生素B、C,胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。

  【用途】用于胃阴不足,食欲减退,消化不良,或饮食积滞,饱胀满闷,腹泻便溏;热病或暑热伤津,口干口渴,心烦发热,小便短赤。

  【用法】生吃,煎汤,泡茶,或浸酒,熬膏服。

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