北寒水石：
① 取该品一小块(约2g)，置具有小孔软木塞的试管内，灼烧，管壁有水生成，小块变为不透明体。（检查结晶水）。
② 取该品粉末约0.2g，加稀盐酸10ml，加热，使溶解，溶液呈钙盐与硫酸盐的鉴别反应。
③ 红外光谱定性分析，与石膏图谱相同。
④ X射线衍射分析曲线，分析结果主要为石膏组成。
南寒水石：
① 取该品粉末约0.2g，加稀盐酸5ml，即泡沸，并产生大量气体，将此气体通入氢氧化钙试液中，即产生白色沉淀。（检查碳酸盐）
② 取上述反应后的溶液，滤旱灾，滤液加甲基约指示液2滴，用氨试液中和，再滴加盐酸至恰呈酸性，加草酸铵试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀不溶于醋酸，但可溶于盐酸。（检查钙盐）
③ 取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取粉末少许，在无色火焰中燃烧，火焰即显砖红色（检查钙盐）红外光谱定性分析：IR λKBrmax cm-1：1420，873，708。
