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僵蚕的加工技术

僵蚕的加工十分容易,并不需要特殊的设备。但晒干的僵蚕应及时加工处理,防止霉变和虫蛀,降低药用价值。传统的僵蚕加工分净制和炮炙两种,净制就是将僵蚕去杂洗净,用石灰粉拌均吸干水分,充分晒干。炮炙就是将僵蚕倒入热锅内用文火翻炒,至表现呈黄色即可,为防止受热不均出现焦糊,可用麸皮拌炒,僵蚕与麸皮比例为101:,炒好后筛去麸皮即可。

一般合格品呈圆柱形,多弯曲皱缩,长2~5厘米,体径0.4~0.7厘米,体表微黄色,质硬而脆,易折断,断面平,色或棕或黑,多光亮,有4个褐色亮圈;微有腐臭味,微咸。

注意事项:

僵病是蚕茧生产,特别是秋蚕饲养中的多发病种,其真菌孢子的主要传染介质主要是空气和桑叶,因此养蚕比较集中的地区尽量不要出现丝茧、药蚕混育现象,僵蚕晾晒要远离蚕室,尽量在野外进行,从药蚕育转变成丝茧育,要对蚕室及周边环境进行严格消毒,配制防僵粉要适当加大漂白粉的比例,可加大到1.5%,以提高防僵效果。

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