苍术 ，在我国分布较广，关内及东北内蒙都有分布。以内蒙和东北所产的苍术 为上品。内蒙产的苍术 ，在药材的横断面有朱砂点，在国内销售较好。东北所产的苍术 ，药材的横断面没有朱砂 点，药材粗大，产量高，出口特别受欢迎。苍术虽然适应性较强，但还是喜欢排水良好的砂质壤土坡地。在选择地块时，必须选择坡地，以利排水，否则在雨季时遇到连雨天容易烂根，造成植株死亡。

　　整地打床：在选择好的地块上，先在地面上扬施化肥或农家肥。化肥以磷酸二胺为好。每亩地（667平方米）施四十斤即可，一定要扬匀。然后耙平耙细，打床，在打床之前，还要在地面扬一些杀虫药，防止地下害虫危害幼苗。床宽1.2米，高度20厘米。搂平搂细，拣出石块等杂物。

　　撒种：将每亩地所用的种子（10斤）称好后，拌上种子体积五倍的细沙子，尽量要搅拌均匀。然后按照每亩地所打出的床数，把拌了沙子的种子分成等份（打了多少床就分成多少份）。开始撒种子。把每床所用的种子均匀地撒在床面，做到不能剩也不能不够用。

　　覆土：覆土厚度在一厘米左右。尽量做到覆土均匀，最好用粗眼的筛子往床面筛土，这样床面没有土块且覆盖的薄厚均匀。覆盖完土后，要用木滚压一下床面，以利保湿。

　　上覆盖物：种子盖完土以后，要在床面上加盖覆盖物，以松针为最好，没有松针可以用稻草代替。所覆盖的松针等覆盖物，要薄厚均匀，厚度以似漏非漏床面为准。加盖覆盖物既可以保湿，又可以避免床面被雨水冲刷而漏出种子，加覆盖物，出苗快且出苗齐，加与不加，效果相差很多，所以我提倡必须加盖覆盖物。这个环节很重要。

　　打除草剂：在湿度和温度适合的情况下，播种后20天差不多就可以出苗，而在这个期间，杂草会先于苍术 苗出土，当杂草钻出覆盖物之后，在晴天的时候，可以往杂草上打除草的农药，农达或克无踪都可以，用量根据农药瓶上的说明即可。用这个办法，可以除去很多杂草，且省工省力。

　　撤覆盖物：当苗大部分都出土以后，就要把覆盖物撤掉，可以边撤边薅草，并把撤掉的覆盖物连同杂草都仍到地外面。撤覆盖物要选择阴天或晴天的下午三点之后，防止强光晒坏幼苗。

　　浇水与除草：在整个生长季节，一定要做到见草就除，以防杂草与苍术 苗争水争光。当种子发芽后如果遇到干旱天气，必须浇水，否则幼苗容易因缺水而死亡。

　　追肥：在六七月份的生长旺季 ，要给苍术 苗追施两次化肥，以硫酸胺为好。每亩可追施15斤左右，一定要均匀，并且扬完肥之后一定要浇水，以防化肥烧苗。

　　因为适应性较强，抗旱抗病能力较强，所以很少得病害，只是在高温雨季时，叶片容易出现干枯的情况，在发病初期，可以喷施百菌清等杀菌药。