科学名称

中文名：

苍耳油苍耳

拉丁学名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder [X. strumarium L.]

英文名字：Siberia Cocklebur

中文别名：呆耳，亦名胡、（常言道：泥打滚）、东北地区叫做：老场子、常思、苍耳、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来、芨芨、毛苍

形态特征

植物，为一年生杂草。有些权威认为该属有15种，有的认为仅2～4种。苍耳雄花花序圆而短，在雌花花序之上，雌花包在一绿、黄或褐色卵圆形的总苞内，总苞外有许多钩状刺和两个大的角状刺。成熟的刺果黏在动物的毛上，藉以散布他处。瘤突苍耳(X. strumarium)对牲畜有毒，从前曾用作草药。

一年生草本，高可达1米。叶卵状三角形，长6一10厘米，宽5—10厘米，顶端尖，基部浅心形至阔楔形，边缘有不规则的锯齿或常成不明显的3浅裂，两面有贴生糙伏毛；叶柄长3．5一10厘米，密被细毛。壶体状无柄，长椭圆形或卵形，长10一18毫米，宽6—12毫米，表面具钩刺和密生细毛，钩刺长1．5—2毫米，顶端喙长1．5—2适米。花期8—9月。地理分布原产于美洲和东亚，广布欧洲大部和北美部分地区；生于山坡、草地、路旁。我国各地广布。

防除方法

农业防治：合理轮作换茬，清选种子。

药剂防治：灭草松、恶草酮、乳氟禾草灵、扑草净、绿麦隆、氟磺胺草醚、西玛津等除草剂。

栽培技术

生活习性苍耳喜温暖稍湿润气候。以选疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。耐干旱瘠薄。河南4月下旬发芽，5—6月出苗，7—9月开花，9—10月成熟。黑龙江5月上、中 旬出苗，7月中下旬开花，8月中下旬种子成熟。种子易混入农作物种子中。根系发达，入土较深，不易清除和拔出。

栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移法。直播：4月按株距45cm×45cm开穴，穴深6-8cmn，每穴播5颗左右，覆土，稍加镇压，浇水。育苗移栽法：3-4月育苗，播种后待苗高10cm左右移栽，每次3-4株。

田间管理 苗高10cm时间苗、补苗，每穴留苗2-3株。每年松土除草2-3次，结合追施人粪尿或尿素。

经济价值

茎皮制成的纤维可以作麻袋、麻绳。

苍耳子油是一种高级香料的原料，并可作油漆、油墨及肥皂硬化油等，还可代替桐油。

入药治麻风，种子利尿、发汗。

茎叶捣烂后涂敷，治疥癣，虫咬伤等。苍耳子悬浮液可防治蚜虫，如加入樟脑，杀虫率更高，苍耳子石灰合液可杀蚜虫。苍耳子可做猪的精饲料。

化学成分

果实含苍耳甙、脂肪油、树脂、生物碱、维生素C。苍耳甙（Strumaroside），即B-谷甾醇葡萄糖甙)、黄质宁(Xanthinin)、苍耳明(Xanthumin，是黄质宁的立体异构体)、8-(?-异戊烯基)-5，7，3，4-四羟基黄酮[8-(?-Isopen-tenyl)-5，7，3，4-Tetrahydroxy-flavone〕，以及咖啡酸和1，4-二咖啡酰奎宁酸(1，4-Dicaffeoylquinic acid)。此外，尚含查耳酮衍生物、水溶性甙、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、硝酸钾、硫酸钙等。

药用价值

1.用于鼻渊头痛，风寒头痛。本品温和疏达，味辛散风，苦燥湿浊，通窍止痛，用治鼻渊头痛、不闻香臭、时流浊涕，常配伍辛夷、白芷、薄荷同用，即苍耳子散。用治外感风寒，，恶寒无汗、头痛鼻塞者，可与防风、白芷、羌活、藁本等同用。

2．用于风湿痹痛。本品祛风除湿，通络止痛，用治风湿痹证，四肢拘挛，可单用，或与秦艽、蚕砂、萆区等同用，泡酒服，如史国公药酒。此外，本品与地肤子，白鲜皮、白蒺藜等药同用，治风疹瘙痒。又本品研末，用大风子油为丸，还治疥癣麻风，皆取散风除湿的作用。

毒性

中毒机理

全株有毒，幼芽和果实的毒性最大，茎叶中都含有对神经及肌肉有毒的物质。其中毒机理尚未完全清楚。种仁和子叶含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可损害心、肝、肾及引起出血。中毒原因主要是误食苍耳果实或幼苗（误为豆芽）。若要作为药用，请去看医生，并严格遵照医嘱。苍耳中毒的潜伏期因食入物不同而异，一般为2～3天，快者4小时即发病。例如，直接吃生苍耳子者食后4～8小时发病，食苍耳子饼者10～24小时发病，食幼苗者，1～5天发病。

解毒方法

1.无胃肠道出血时，可催吐，用1：5000高锰酸钾液洗胃，内服硫酸镁导泻，若服大量超过4小时者，应及早用1%～2%食盐水作高位灌肠。

2.静脉滴注5%葡萄糖生理盐水，并大量饮糖水。如有心力衰竭、肺水肿及尿闭者应限制输液量。

3.有出血时给以补血维生素K等止血剂，必要时输血。

4.肝脏提醒明显损害时，可给激素及补血维生素B1、B12、C等保肝药物养生。在治疗检测期间暂禁脂肪隆胸类食物疱疹，其他对症治疗检测。

5.甘草30g、绿豆120g，煎汤内服。

6.板蓝根120g，水煎分2次早晚服。

7.芦根60g，绿豆30g，金银花15g，葛花9g，甘草9g，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，连服3～6剂。

8.有肠胃偏瘫道出血常识症状时，用甘草30g，远志9g，沙参15g，血余炭9g，三七粉1.5g(冲服)，水煎2次，合并一起，每4小时1次，2次服完，连服2～6剂。

9.针灸问答

(1)解毒：取曲池、三阴交。

(2)牙关紧闭：取颊车、合谷。

(3)细菌呕吐、腹痛取中脘、内关、足三里。

(4)昏迷：取人中、承浆。

(5)呕吐呼吸困难：取内关。

中毒预防注意1.不可与猪肉共食。

2.不宜做苍耳饼吃，更不得随意生食嫩叶或果实。

3.严格掌握剂量，按医嘱服用。