照高效液相色谱法（中国药典2005年版一部附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（15：85）（水相含0.1%磷酸）为流动相，检测波长为273nm。理论板数按没食子酸峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备 精密称取没食子酸对照品10mg，置250ml量瓶中，加20%甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得（每1ml含没食子酸0.04mg）。
供试品溶液的制备 取本品适量，研细，混匀，取细粉约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加甲醇80ml，超声处理30分钟，放冷，滤过，滤液移置100ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，精密吸取10ml于50ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，计算，即得。
本品含没食子酸（C7H6O5）不得少于2.5%。
