①要从专业育苗单位引进无病毒、优质、纯正的种苗,不能盲目购苗以免造成损失。
②要选用已经通过鉴定,并由省级农作物品种审定委员会审定命名的新品种。
③要根据栽培目的,确定栽培形式和品种。引种加工用草莓要选择颜色深红、含糖量高、硬度较大、质地致密、耐贮性强、易除去萼片的品种,如森嘎拉、哈尼、蜜宝等,其适宜大面积露地栽培。若引种鲜食草莓,就要选择果形美观、果味芳香浓郁、果个大、营养成分高的品种,如幸香、鬼怒甘、卡姆罗莎、章姬等,既适宜保护地促成栽培和半促成栽培,又适宜露地栽培。
④引种时间要适宜。南方去北方引种时,应在草莓花芽分化完成以后才能进行。一般沪、杭一带在10月上旬栽植;沈阳及沈阳以北地区宜在8月上旬栽植;黄河故道地区和陕西关中地区宜在8月下旬—9月上旬栽植;河北、山东和辽南地区在8月上旬栽植。
⑤栽培引种的草莓苗,一定要选择高质量的优质种苗。优质种苗的标准:植株完整无病虫害,具有4—5片以上发育正常的叶片,茎粗0.8—1厘米,叶柄短粗,根系发达,有较多新根,单株鲜重30克左右。
⑥引种时要防止病虫害的侵入和传播,要经县级以上农业部门检疫后确定无病虫害再引入。
⑦引种还要注意是否有同种异名情况。例如弗杰尼亚与杜克拉、达赛莱克特与新世纪一号、鬼怒甘与日本二号、春星与石莓三号等都属同种异名。
一般种植
1.草莓适合种植在阳光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8-10英寸。
2.大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓,以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性,所以最好在种植的头几年培植一些新植株。
3.如果不喜欢管理草莓,就可以每隔18-24英寸种一棵草莓,这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱,草莓也不大。如果想避免这种情况,可以适当摘除一些藤蔓。
4.在秋天,要在植株上铺上一层土,防止霜冻。等土壤上冻后,可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,当有新叶子长出后,再移去干草。等天气转暖,并稳定后,在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草,以防止野草的生长和保持土壤的水份。
5. 盆栽草莓要注意盆土不能过肥,不可全部使用营养土,需与原土混合。施肥时因花盆小,也要注意少施淡施。
大棚种植
大棚栽培具有投资少、见效快、产量高、效益好的特点,每亩土地产1500千克,较露地高出1倍以上;产值比露地高出10倍多。为了延长草莓供应期,实现周年供应的需求,目前常用四种栽培形式:(1)促成栽培(秋末冬初11月~12月成熟上市);(2)半促成栽培(于2月~3月间成熟上市);(3)超促成栽培;(4)抑制栽培。
虽然采用大棚生产优点很多,但也有不足之处,因棚内高温多湿。易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治,“治早、治小、治了”,显得尤为重要,成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。
一、繁殖苗地的准备
1.选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田,或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施,同时每亩用50%辛硫磷一斤或3%呋喃丹三斤,拌细土25斤撒施后,翻土作畦。畦宽1.5—1.8米,龟背形以防积水,土要碎。
2.每株的选择及定植。选择新叶正常开展,小叶对称,叶色浓绿叶柄粗, 叶片大,长势健壮,丰产性好,摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃以上)。每畦定植两行,离畦面边30厘米处定植,株距60—80厘米。栽后,立即浇水定蔸。
3.肥水管理,育苗地施肥的原则是:适氮,重磷、钾,每亩用腐熟的菜饼200斤加尿素7—8斤,磷肥50斤,钾肥10斤,水溶解后每隔20天浇溉一次。人粪尿也可代替。
4.每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九二O),既每一克“九二O”兑水40—50斤,(九二O先用浓度高的白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次,时隔一星期至10天。八月份严格控制施氮肥,让其适当干旱,但不要过份。
二、适时移栽和移栽地的准备及规格
1.大田准备:选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大,加上后期(采果期)一般较少施肥,所以基肥要足,并以有机肥为主,一般每亩有机肥1500㎏,饼肥50㎏,复合肥25-30㎏,尿素7.5㎏,过钙40㎏,钾肥10㎏,除尿素和复合肥外,其它肥搅匀腐熟后,与尿素、复合肥搅匀撒施土面,接着翻土作垄。一般垄高25—30㎝,垄底宽90㎝,垄面60㎝。垄沟宽30厘米,垄底加沟宽100--120㎝左右,垄面至沟底有一定的倾斜度。
2.定植时期与方式:栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待,壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽7—9千株。垄作好后,从垄边往内5公分处定植,株距12—15厘米。垄长一般不超过30米。
在移栽时应注意的事项:一是定向移栽: 既弓背朝外,有利以后花序抽出。二是双行三角形(品字形)栽植,有利通风透光扎根。三是把握深度,做到下不露根,上不埋苗心,有利分蘖。四是带土移栽,有利成活。五是晴天下午栽, 阴天全天栽。六是加强水肥管理,栽后立即浇透定根水,浇水时可按800倍液加甲基托布津。七是及时查苗补苗。
三、田间管理
1.冬前管理,定植成活后至11月中下旬,应注意三点:一是薄肥勤施,以氮肥为主,最好是稀粪水;二是保持湿润;三是除草松土摘老叶、病叶。
2.开花前后管理:在开花前、幼果期、果实膨大期及时喷洒菜果壮蒂灵,提高草莓循环坐果率,促进果实发育,同时用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。
3.越冬期管理:寒冬来临前,要浇透水以防寒。
四、适时盖膜盖膜能成倍地增加产量,减少果实损失防止污染。
膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时,开始盖膜。先盖大棚膜,后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥,防治病虫害。盖膜后,晚上棚内应保持温度8℃,白天20℃左右,晴天中午要掀膜,下午3点复膜。温度过高,花粉死亡,温度过低花粉活性不够,难以授粉。