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茜草的营养知识

茜草知识介绍:

茜草为茜草科植物茜草的根及根茎。南北各地均产。春、秋两季均可采挖,去掉茎苗,洗净晒干,生用或炒用。

茜草根茎呈结节状,下面着生多条细长根。根圆柱形,长10至30厘米,直径0.1至0.5厘米。表面红棕色,有细皱纹及根痕,皮部脱落处呈黄红色,质脆易断,断面平坦,皮部狭,紫红色,木部宽广,浅红色,有众多细孔(导管孔),气微,味微苦。以根条均匀,色红棕者为佳。

茜草补充信息:

根据炮制方法的不同分为茜草、茜草炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。

茜草适合人群:

脾胃虚寒及无瘀滞者慎服。

茜草食疗作用:

茜草味苦,性寒,归心、肝经,入血分,能散能敛,可升可降

具有凉血止血,活血祛瘀,清热解毒的功效

主治血热咯血吐血、衄血、尿血、便血、崩漏,经闭,产后瘀血腹痛,跌打损伤,风湿痹痛,黄疸,疮痈痔漏,虫蛇咬伤。

茜草做法指导:

1、凡血热所致咯血、吐血、衄血、尿血者,可与大小蓟、白茅根、栀子、牡丹皮等配伍,以增强凉血止血之功

2.凡瘀血经闭者,可与蒲黄、赤芍、红花、当归等配伍,以增强活血通经作用

3.凡热郁心胸,心中烦热者,可与栀子、黄连配伍,以增强清心泻火之功。

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