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香橼的主要成分

枸橼成熟果实含橙皮甙(hesperidin),枸橼酸(citric acid),苹果酸(malic acid),果胶,鞣质及维生素C等。果实含油0.3%-0.7%,果皮含油6.5%-9%,油中含有乙酸牻牛儿醉酯(geranyl acetate),乙酸芳樟醇酯(linalyl acetate),右旋柠檬烯(limonene),柠檬醛(citral),水芹烯(phellandrene),柠檬油素(citropten)等。幼果中含琥珀酸(succinic acid)。种子含黄柏酮(obacunone),黄柏内酯(obaculac-tone)。果实中还含β-谷甾醇(β-sitosterol),胡萝卜甙(daucosterol)和三萜苦味素:枸橼苦素(citrusin)。和三萜苦味素:枸橼苦素(citrusin)。

香橼

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