本品为扁平的裂瓣，长约25毫米，或过之，厚约1毫米，呈淡红棕色或橙红棕色，作半透明状，性脆，浸入水中即回复在种子上时固有的形状，上部为不整状裂瓣，下端相连，略作碗状。
具有肉豆蔻固有的香气，味香而微苦。
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