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虫草鉴别专业名词

断草:在冬虫夏草的采挖过程中虫草弄断了或者后期刷泥土和销售的过程中弄断,谓之断草。但是目前市面上的纯粹的断草很少,因为采挖时如果弄断,藏民都会用草棍穿起来,市场上销售的断草大部分是将竹签或草棍拔掉后的断草。

穿条:指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来,形成一个完整的虫草以利于销售。从产地采挖就穿起来了,采挖时弄断的因为虫草新鲜柔软,会用草棍穿起来,草棍相当轻,重量几乎可以忽略;在销售过程中弄断的,虫草晒干后已经僵硬,因此用竹签穿起来的比较多。穿条已是冬虫夏草行业的默认规则,从上游市场就开始存在,虫草收购时藏民是必须一次性都卖掉的,因此下游销售商只能接受穿条的现实,草棍也好,竹签也好,其重量都非常轻,有穿条的货会便宜一些,穿条都是按断草的价格计算的,只要不是穿铁丝等用于增重,就不属于作假的范畴。

瘪草:由于草头生长过于旺盛,虫体营养被吸取过量变得虫体内部空了,称之为瘪草。

死草:虫草生长过程由于外界的环境因素导致停止生长,死掉了,称之为死草。

混草:海拔不一样,冬虫夏草的品质也有差异,价格也不一样,但形态上差异却很少,因此有些销售商将低海拔的冬虫夏草混到玉树、那曲地区的上等货中,称之为混草,非专业人士难以识别。

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