桃金娘炖猪肚的做法
一、原料：
1.主料：桃金娘200克，猪肚200克。
2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1.将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。
2.锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入桃金娘炖至入味即成。
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